Dagens viktigste måltid!

stabilt blodsukker Apr 18, 2021

Jeg skal ikke gå rundt grøten så jeg gir deg like greit svaret med det samme: Frokost er dagens viktigste måltid.

 

På engelsk heter frokost breakfast og er satt sammen av ordene breaking og fast. Altså betyr det "å bryte fasten".

Uansett om du spiser det vi i Norge kaller frokost eller ei så er dagens første måltid også det viktigste.

Hvorfor det?

Fordi at det er lenge siden forrige måltid befinner kroppen seg i et fastende modus og det du spiser nå påvirker i stor grad blodsukkeret ditt og hvordan dagen din skal bli.

Er frokosten din full av sukker eller raffinerte karbohydrater vil blodsukkeret ditt stige raskt og høyt. Resultatet blir at du får en dag med humørsvingninger og sannsynligheten for at du ender opp på sofaen med hånda nedi smågodtposen når kvelden kommer er stor.

Spiser du derimot en blodsukkerstabil frokost, bestående av Sunt fett, Protein og Karbohydrater med lav GI (SfPK) vil du få en mye bedre dag - godt humør og energi til å gjøre alle tingene du har lyst til når du er ferdig på jobb.

Hvilken frokost velger du?